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Ricotta salata

La ricotta salata è un latticino a pasta semi-dura, originariamente nata per conservare più a lungo la ricotta fresca. Appena prodotta, la ricotta fresca viene fatta sgocciolare e successivamente viene salata esclusivamente a mano con sale marino grosso. Ideale per ricette tipiche locali, come la pasta alla norma, è una valida alternativa ai formaggi da grattugia.

Il nostro Formaggio è fatto artigianalmente sui Monti Erei, vicino hai Nebrodi, nel territorio di Enna, con metodi antichi e latte proveniente da allevamenti sul posto, in Sicilia 

Ingredienti: siero Latte ovicaprino pastorizzato, latte ovicaprino pastorizzato, sale, 

Peso Netto Variabile

Scadenza circa 7/8 mesi

Customer Reviews

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V
Vincenzo Dovico

Ottimo prodotto,
Lo riordino al momento di bisogno?? +

p
parisi, guido

Ricotta salata veramente buona. Assistenza all'ordine eccellente.
Spedizione veloce

M
Monica A.
Ottima.

Ricotta salata veramente buona. Assistenza all'ordine eccellente.
Spedizione veloce

d
diana gavioli
Pasta alla Norma con ricotta salta siciliana. Un successo! Grazie a voi.

Pasta alla Norma con ricotta salta siciliana. Un successo! Grazie a voi.

r
roberto sericano
Ottima

Ottima tanto che l’ho riordinata. Spedizione veloce e accurata

C
Cinzia

Finalmente ho ritrovato il sapore della vera ricotta salata, quella che mangiavo da bambina