Spumante Alantaria 75ml
Colore: giallo paglierino. Profumo: intenso e aromatico con sentori di lievito fragranti note fruttate. Perlage: delicato e abbastanza persistente.Gusto: fresco e armonico.
Ideale come aperitivo, ben si sposa con verdure in tempura, supplì, torte salate, risotto ai crostacei, crudità di pesce e fritture di mare
SCHEDA TECNICA
- Terre Siciliane IGT
- Insolia
- 11.5%
- 0.75l
- 2020/2022
- 6/8 °C
- Aperitivo
- Champagne e Spumante
- Crostacei, Primi di pesce, Secondi di pesce
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Nel calice ha un colore giallo paglierino; il perlage è fine e mediamente persistente. Il naso racconta profumi di crosta di pane e lieviti, ben amalgamati a sentori più fruttati. In bocca è fresco, equilibrato e scorrevole.
ABBINAMENTI
Ottimo per un aperitivo sfizioso, è perfetto anche a tutto pasto, con diverse pietanze. Si sposa magnificamente con i carpacci di pesce e con i crostacei; da urlo con i nostri filetti di tonno.