Miele d'arancio o miele dei fiori di arancio dal colore chiaro, dal sapore gradevole e il suo aroma e profumo inconfondibile è uno dei mieli più utilizzati in pasticceria, soprattutto per la preparazione di torrone.
Mescolato con il tè diventa una bevanda energetica e un ottimo dissetante.
Il miele viene prodotto a Milo vicino Zafferana fin dai tempi antichi. grazie alla natura incontaminata, dei parchi sul Etna, e il clima favorevole sono le condizioni ottimali alla base di mieli di alta qualità. I contadini producevano mieli di diverso tipo grazie alla grandissima varietà di piante e fiori presenti nel territorio Etneo
Consigli d’uso:
Ideale per la preparazione di dolci da forno, per dolcificare e aromatizzare yogurt, dessert a base di crema e panna montata, viene valorizzato negli usi “a freddo”. Innumerevoli sono gli abbinamenti possibili con questo miele. Lo si può usare per frittate, insalate di ortaggi primaverili, con il pesce crudo e cotto e sopratutto va abbinato a formaggi di pasta filata di varia stagionatura (scamorza, provola, caciocavallo ragusano e mozzarella), per la prima colazione e come dolcificante nelle bevande fredde, o tisane come il tè.
Peso netto: 500gr
Miele di Arancio 500g
Prodotti molto buoni.
Kit Cannoli Grandi Siciliani con Ricotta di Pecora
Farina Russello - Grano antico Siciliano - 1 Kg
Molto molto gustoso, impasto soffice come una nuvola e farcitura alla crema di pistacchio molto abbondante nonostante abbia scelto la versione “standard” ( è possibile scegliere ache una doppia o tripla farcitura in fase di acquisto). Ingredienti di prima qualità, spedizione velocissima e packaging impeccabile. Riacquisterò sicuramente!
Per la prima volta ho acquistato un kit di cannoli direttamente dalla Sicilia. Prima di tutto, non mi aspettavo che la spedizione fosse così veloce: ho ricevuto il pacco il mattino dopo la partenza dalla Sicilia, imballati con grande cura (cialde dei cannoli da farcire protette da pluriball oltre che dal loro sacchetto e da una scatola deliziosamente decorata, ottima anche per un eventuale regalo) e la ricotta fresca nel sac à poche era ben chiusa in un sacchetto frigo con ghiacciolo che teneva bassa la temperatura.
Detto questo, passiamo alla cosa più importante: il gusto stratosferico!
Insomma, è stata un’esperienza positiva al 100% e riacquisterò sicuramente. Straconsigliato!
Ho passato il vostro sito ai parenti consigliando loro di acquistare qui e non al supermercato.
Farina di Tumminia - Grano antico Siciliano 1 Kg
Ceci dal sapore único e fácilmente digeribili.Spedizione rápida e perfetta
l’ho comprata per mia figlia che ha un insufficienza insulinica mi son documentata e ho letto che questa farina di grano antico tumminia ha basso indice glicemico e poco glutine ,
lei approva e credo che sia sano x tutti usare farine antiche !
grazie
Assolutamente da provare! Crema alla ricotta di pecora, arricchita da gocce di cioccolato, veramente deliziosa, pronta nella sac-à-poche per farcire le croccanti cialde e in più granella di pistacchio e scagliette di cioccolato, per guarnire il cannolo a proprio piacimento.
Un'esperienza di gusto da non perdere!