Pasta di tumminia grano antico siciliano timilia
Busiate trapanesi di tumminia
ditalini tumminia
fusilli di tumminia
Pasta penne di tumminia

Pasta di grano antico Siciliano - Tumminia 4pz

Preço normal€9,90
/
Imposto incluído. Envio calculado na finalização da compra.

  • Em estoque
  • Inventory no caminho

Pasta di tumminia 4pz (Timilia)

  • penne 1pz
  • ditalini 1pz
  • fusilli 1pz
  • busiate trapanesi 1pz

La pasta di tumminia è fatta con il salutare grano scuro che tiene a bada gli zuccheri del sangue.

È un’antichissima varietà di grano antico, di cui si ritrova traccia persino nei testi greci, ma ha rischiato quasi di scomparire per via dell’industria di massa. Come tutti i grani antichi la sua spiga è molto alta e naturalmente resistente ai parassiti, adatta ad ambienti con poca acqua. È caratterizzata da un colore giallino chiaro dalla forma affusolata con reste nere e la sua resa per ettaro risulta dimezzata rispetto a quella dei grani moderni. La farina di Timilia, dopo la molitura, presenta un colore marroncino/grigiastro, diverso dalle bianchissime farine in commercio a cui solitamente siamo abituati e i prodotti alimentari che ne derivano hanno un caratteristico colore scuro. Essa inoltre contiene molti oligoelementi del germe di grano e della crusca oltre ad un alto valore proteico e un basso indice di glutine.

Pasta di grano duro antico 100% siciliano Tumminia macinata a pietra naturale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature.

 

 La nostra pasta integrale di grano antico Tumminia, ricca di fibre e proteine, altamente digeribile, è ideale per diminuire i livelli di colesterolo nel sangue e per tenere a bada il peso, placando il senso di fame.

INGREDIENTI

Sfarinato integrale di grano duro antico siciliano Tumminia, acqua.

ALLERGENI

Cereali contenenti glutine.

LUOGO DI COLTIVAZIONE E PRODUZIONE

Sicilia, Enna.

MODALITÀ DI CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.

Confezione da 4pz da 500g


Customer Reviews

Based on 8 reviews
100%
(8)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
R
Romina

Pasta di grano antico Siciliano - Tumminia 4pz

L
Laura Galli
Pasta di grano antico della Sicilia

Pasta ottima, ricevuto in pochissimi tempo.

A
Angelo De Stefano
Pasta integrale

Ottima qualità di lavorazione

V
Valerie Salacroux
Exceptionnel

Produits de très grande qualité à un prix juste, je vais recommander sans hésiter !

M
Maria Teresa De Nicola

Pasta di grano antico Siciliano - Tumminia 4pz

R
Renata Bisatti
La migliore pasta al mondo

Una buona esperienza di qualità e serietà.Azienda leader nel settore

D
DENTICO ANDREAko
Ma quanto è buona

Ottima e leggera questa pasta una scoperta che sto condividendo con amici

E
Eugenio Foti
Ottimo

Sapore quasi dimenticato, eccezionale prodotto. Complimenti, continuate così, sono certo che i Vs. Sacrifici saranno ricambiati da noi clienti. Cordiali saluti

Altri clienti li hanno comprati, fanno al caso tuo?