Buccellati Siciliani
Buccellate Siciliani. Il buccellato o in dialetto siciliano “cucciddatu” (o ancora cudduredda in altre parti della Sicilia) è un dolcetto tipico della nostra regione riconosciuto e inserito nella lista dei prodotti agroalimentari tradizionali italiani.
Il suo nome buccellati ha origini molto antiche e sicuramente trova il suo antenato nel “panificatus” dei romani. Il buccellato deriva dal tardo latino buccellatum, cioè pane da trasformare in buccelli, ossia bocconcini, per la sua morbidezza. Si tratta di un impasto di pasta frolla, steso a sfoglia e farcito con un ripieno di fichi secchi, o mandorle, poi chiusa e modellata in vari modi.
Su Nel Cuore della Sicilia, troverete il buccellato a forma rotonda, buono come quello fatto in casa dalla nonna. Viene cotto al forno ed è sempre presente in tutte le case nel periodo delle feste natalizie.
Disponibile in versione farcito con Fichi secchi o mandorle.
Spediti freschissimi appena fatti.