Torrone artigianale di Pistacchi Siciliani 80gr

Il torrone siciliano è un dolce tipico da mangiare durante le festività, ma praticamente si trova tutto l’anno. Ingrediente essenziale sono I pistacchi, nello specifico quelle di Bronte, in provincia di Catania, famosi per il loro inconfondibile sapore. Essi vanno tostati per qualche minuto a fuoco basso, successivamente si andrà aggiungendo lo zucchero, il quale sciogliendosi formerà uno sciroppo denso e appiccicoso che incollerà i pistacchi di loro. Importante la base dove si taglierà il torrone, una base di marmo è perfetta, poichè eviterà che il torrone si asciughi troppo velocemente, così da avere il tempo di modellarlo e tagliarlo prima che diventi duro.

Ingredienti: Pistacchi (70%), miele d’arancio ibleo, zucchero, aromi naturali

Peso: 80g