Left Continua con gli acquisti
Il tuo ordine

Non hai nessun articolo nel carrello

Ricotta salata

La ricotta salata è un latticino a pasta semi-dura, originariamente nata per conservare più a lungo la ricotta fresca. Appena prodotta, la ricotta fresca viene fatta sgocciolare e successivamente viene salata esclusivamente a mano con sale marino grosso. Ideale per ricette tipiche locali, come la pasta alla norma, è una valida alternativa ai formaggi da grattugia.

Il nostro Formaggio è fatto artigianalmente sui Monti Erei, vicino hai Nebrodi, nel territorio di Enna, con metodi antichi e latte proveniente da allevamenti sul posto, in Sicilia 

Ingredienti: siero Latte ovicaprino pastorizzato, latte ovicaprino pastorizzato, sale, 

Peso Netto Variabile

Scadenza circa 7/8 mesi

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
C
Cinzia Pennisi

Finalmente ho ritrovato il sapore della vera ricotta salata, quella che mangiavo da bambina