Il nostro Ragù di Lepre, è prodotto artigianalmente, ispirandosi alle antiche ricette della tradizione siciliana, unendo ingredienti di altissima qualità, carne di lepre è olio extravergine di oliva.
Dal gusto intenso, questo Sugo di Lepre, e prodotto con un alta percentuale di carne di lepre dal sapore inteso, unito con pomodori freschissimi, olio extravergine di oliva, con soffritto di carote, sedano, cipolle, sale.
Un sugo pronto che non necessita di cottura, ma basta riscaldarlo e unirlo alla pasta o al riso per ottenere primi piatti unici, con un vasetto puoi condire 2/3 piatti di pasta, e consigliato utilizzare pasta rigata per gustare al meglio il suo sapore.
UTILIZZI IN CUCINA
Condimento pronto per pasta o riso, solo da scaldare. Non necessita di cottura.
*Una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
INGREDIENTI.
pomodori, carne di Lepre, olio extravergine di oliva, carote, sedano, cipolle, zucchero, amido, sale, olio di semi di girasole, vino rosso, aglio, spezie, aromi, correttore di acidità.
peso netto: 190gr
Zona di produzione: Catania
la caponatina... buonissima, un ritorno a capofitto nei sapori siciliani.
Molto buona, non assaggiavo una confettura di gelsi da tempo. Il prodotto è migliorabile riducendo la quantità di gelificante.
un ottimo prodotto, da assaggiare semplicemente su una fetta di pane, per farciture di croassaint, o anche da aggiugere alle creme.
prodotto provato in parte ma fino ad ora soddisfatto di tutto. Grazie