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Anelli Siciliani Poiatti.

La forma degli anelletti siciliani si ispira sia dalla forma che dal nome a degli anelli, è un particolare formato di pasta realizzato con grano 100% Siciliano e trafilata in bronzo, proprio per quest'ultimo è l'ideale per realizzare timballi tipici Siciliani.

 

Gli anelletti al forno è un piatto molto diffuso in Sicilia, che non può mancare nelle tavole della maggior parte delle famiglie siciliane, nei periodi di festa e la domenica. 

Da noi troverai solo questa marca per questo prodotto perchè dopo vari test siamo sicuri che è l'unico che non si spezza durante la cottura.

La preparazione degli anelletti al forno è molto semplice, ed esistono diverse versioni anche in base la zona dell'isola, noi di Nel Cuore della Sicilia ti consigliamo di provare la versione con le melanzane.

Ricetta anelletti al Forno

Ingredienti:

  • Anelli Siciliani
  • Mozzarella
  • Ragù 
  • Melanzane

Procedimento: Preparate il ragù (passata di pomodoro, tritato, cipolla, piselli, carote), Lavate le melanzane, spuntatele dunque tagliatele a dadini, spruzzatelo con il sale e lasciatele spurgare dell’acqua. Dopo averle asciugate, friggete le melanzane e lasciarle scolare su carta assorbente da cucina. Lessate gli anellini in abbondante acqua salata e scendeteli quando raggiungeranno metà cottura. Nel frattempo mettete a scolare la mozzarella, e condite la pasta con il ragù abbondantemente, e un mestolo di ragù sul fondo di una pirofila e fate il primo strato di pasta. Farcire con la mozzarella e le melanzane e ragù, e procedere nello stesso modo per il secondo strato e coprite con carta alluminio. Inserite gli anelletti in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti e poi togliere la carta alluminio e rimettere in forno per circa altri 10 minuti.

Il vostro pranzo è servito.

Customer Reviews

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C
Concetta Giusy La Greca

Ottima

B
Beatrice Ballo
Soddisfatta

Soddisfatta, anche se la spedizione è stata un po' lenta con il servizio di tnt.

A
ANTONELLA PANTANO
Il pacco non conteneva la pasta

Abbiamo scritto e telefonato per comunicare che nel pacco era contenuto un solo chilo di pasta, invece dei 5 pagati, ma sembra di sbattere la testa contro il muro ...
Per pochi euro avete perso un cliente !! BRAVI

F
Filippo Bortone
Ottimo filo

Pasta di qualità.
Consegna puntuale!

M
Michela Ballarò

Pasta Anellini Siciliani Poiatti

R
Rita Fenu
Tutto perfetto

Spedizione velocissima,molto disponibili nella chat whatsapp e anelletti meravigliosi

M
Marina Bentivoglio
Perfetti

Ottima tenuta di cottura grazie all'alta qualità della pasta. Sulla confezione c'è scritto 7+35 min. ma li ho fatti bollire almeno 10 minuti perché a 7 mi sembravano troppo crudi. Tuttavia, dopo la cottura in forno di 35 min., la pasta era ancora ampiamente al dente!

M
Michela D’addezio
Ottimo

Veramente ottimi soddisfatta

G
Giacomo Lo Cascio

ottimo per la qualità, prezzo e consegna nei tempi del prodotto.

I
Ilaria Amato

Prodotto ottimo ma problemi con la logistica