Il Nero di Sicilia è un formaggio di pecora a pasta morbida compatta affinato in crosta con olio extravergine d’oliva e pepe nero in polvere.
Si tratta di una delle più antiche preparazioni casearie prodotta sull'isola. Prodotto con latte quasi totalmente di pecora, con parte di capra, formaggio a bassa stagionatura e per questo si presenta ancora leggermente morbido e dal sapore gradevole.
In fine viene in crosta con olio extravergine d’oliva e pepe nero in polvere.
Le forme intere di medie dimensioni possono pesare da 3 a 12kg. Su Nel Cuore della Sicilia si possono acquistare anche in piccole forme di circa mezzo kg.
Il nostro Formaggio è fatto artigianalmente sui Monti Erei, vicino hai Nebrodi, nel territorio di Enna, con metodi antichi e latte proveniente da allevamenti sul posto, in Sicilia
Perfetto per accompagnare miele e marmellate dai sapori delicati.
Formaggio dalle note aromatiche molto definite ben si presta per i vari usi in cucina e nelle preparazioni di piatti che valorizzano i sapori della tradizione. Ottimo il consumo in abbinamento con ortaggi freschi e, quindi, anche per la composizione di piatti estivi. Inoltre è ottimo come antipasto o per aperitivo anche in abbinamento a marmellate e confetture, miele, o semplicemente come da tradizione olive.
Questa Box Contiene:
1 Colomba da 900g/1kg farcita al Pistacchio (Circa 200g)
1 Uovo di Pistacchio ricoperto di granella di pistacchio di circa 350g
Delizioso uovo di Pasqua di cioccolato di pistacchio ricoperto di granella di pistacchio esternamente.
CON SOPRESA :)
Il kit comprende:
Devo ancora provare ma a vista tutto molto pistacchioso 😂
Molto gustosa
Produits Topissimes comme toujours !
Merci 🙏
Vi faccio i complimenti: non abbiamo resistitio fino a Pasqua e abbiamo mangiato un agnellino.Ottimo!
Farina di qualità rapporto qualità prezzo ottimo
Sugo ottimo, dal gusto intenso e corposo, davvero una scoperta inaspettata. È piaciuto a tutti in famiglia, anche ai palati più critici...
Bravi!!!!
Ho già acquistato una volta da voi e mi sono sentito trattato benissimo... Il secondo acquisto l'ho fatto per fare un regalo alla mia ragazza che è di marsala e ho pensato a voi per farla sentire piú vicina a casa, alla sua terra nativa... Non voglio ripetermi ma servirebbe il tasto a 10 stelle, servizio rapidissimo e perfetto... Acquisterò ancora..
Non si discute la ottima qualità del prodotto. Impasto e crema al pistacchio senza paragone.
Avrei dato 5 stelle se la spedizione sarebbe partita come doveva, il giorno successivo al ordine. Invece è partita con 3 giorni di ritardo. A causa di questo non sono riuscito a fare il regalo come previsto.