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Formaggio al Pistacchio chiamato anche Pistacchiotto

Il nostro formaggio al pistacchio, è un formaggio di pecora a pasta morbida compatta con pistacchi interi internamente.

Il nostro Formaggio è fatto artigianalmente sui Monti Erei, vicino hai Nebrodi, nel territorio di Enna, con metodi antichi e latte proveniente da allevamenti sul posto, in Sicilia 

Ingredienti: Latte pastorizzato, latte ovino pastorizzato, latte di capra pastorizzato, sale, pistacchio, caglio, fermenti.

Peso Netto Variabile

Scadenza circa 70 giorni

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Lino Gerardi

Il primo sale al pistacchio è delicato e saporito