Confettura Extra di Gelsi Siciliani
La Confettura Extra di Gelsi Siciliani è prodotta utilizzando il gelso nero: uno dei frutti più antichi della Sicilia, dal colore nero-violaceo, succoso ricco di ferro e vitamine, ha un sapore gradevole e una consistenza delicata.
Questa gustosa e preziosa marmellata di Gelsi Neri è prodotta manualmente e artigianalmente, utilizzando una grande quantità di frutti per produrre un piccolo vasetto.
I frutti provenienti dalle terre delle pendici dell' Etna che appartengono alla varietà Morus Niger, vengono raccolti nel pieno della maturazione da maggio a luglio, poi, vengono semplicemente cotti in pentola con l’aggiunta di zucchero di canna, un quantitativo minimo di pectina e il succo di limone fresco siciliano.
La Confettura Extra di Gelsi Neri può essere utilizzata a colazione o merenda spalmata su una fetta di pane o fetta biscottata, per farcire crostate e biscotti.
SCHEDA TECNICA
ottima
Molto buona, non assaggiavo una confettura di gelsi da tempo. Il prodotto è migliorabile riducendo la quantità di gelificante.
Prodotto di alta qualità , davvero eccezionale, unica pecca , barattolo troppo piccolo
Buona anche questa forse barattolo troppo piccolo .
So che il gelso è stagionale, per cui avendo già mangiato il gelato sul lago di Garda ho voluto provare anche la marmellata.
tutto ben fatto..ottimo
Davvero super... piccante.
Consigliato vivamente
Busiate trapanesi di grano antico Siciliano - Perciasacchi 500g
Prodotti eccezionali, complimenti.
Busiate trapanesi di grano antico Siciliano - Tumminia 500g
Il prodotto è squisito,lo abbiamo apprezzato tutti in famiglia,tra l'altro è un prodotto che, acquistava sempre la mia mamma quando abitavamo in Sicilia. È stata una bella sorpresa scoprire che,è ancora in produzione.Ho già rifatto l'ordine.