Brioche col tuppo Siciliane fresche come appena fatte!

La Brioche col Tuppo è realizzata in modo artigianale, utilizzando un'antica ricetta segreta. Grazie a questa ricetta, è morbida e gustosa. La capsula salva freschezza consente di mantenere la morbidezza per circa 60 giorni. Sicula e morbida, la brioches col tuppo compagna ideale di gelato e granita.

Morbida e gustosa, la Brioche siciliana è un vanto della pasticceria siciliana e accompagna magistralmente un'altra deliziosa tipicità: la granita o il gelato. Accompagnata da un gusto fresco alla frutta o goloso al cioccolato, la brioche col gelato è un ottimo sostituto di un pranzo o di una cena.

La nostra brioche, è dolce siciliano molto soffice e profumato, un prodotto tipico siciliano di eccellenza. La brioscia può essere considerata la variante Sicula del classico cornetto ma differisce per la pasta più compatta, con ingredienti e preparazione diversa. 

Buonissima da mangiare anche con le creme spalmabili.

Brioche col tuppo morbidissime, confezionate singolarmente in una capsula protettiva salva freschezza studiata per proteggerle durante il trasporto e la mantiene morbide come appena sfornate per tantissimo tempo. 

Peso netto 70 grammi per ogni singola brioche.

Nel Cuore della Sicilia ti porta in tavola i migliori sapori della Sicilia, iniziando dalla colazione: brioche gelato, per una colazione golosa e diversa dal solito! Fino alla merenda e al dopo cena con una bella brioches col tuppo e granita!

Brioche siciliane morbidissime, con gelato sicilia La preparazione del gelato al Pistacchio cremoso è una ricetta facile da realizzare bastano pochi ingredienti per accompagnare alle nostre brioches siciliane. 

La classica ricetta del gelato al pistacchio con la pasta di pistacchio e anche come realizzare un ottimo gelato con la gelatiera e pistacchi tritati per decorare. Pel la preparazione ti occorrono: 400ml di latte intero, 200ml di panna fresca, 100g di zucchero, 100g di pasta pura di pistacchio.

Preparazione: 

• Cominciate a preparare il gelato al pistacchio sciogliendo lo zucchero nel latte in una pentola a fuoco medio.
• Attendete che il latte si raffreddi completamente prima di proseguire con la preparazione. 
• Utilizzando una frusta elettrica o un mixer a immersione, aggiungete al latte con lo zucchero ormai freddo la Pasta pura di Pistacchio e un pizzico di sale. Unite infine la panna liquida, anche questa fredda, e frullate.
• Ponete in freezer il composto ottenuto dopo averlo versato in un recipiente di acciaio basso e largo. Ogni 30 minuti mescolate, fino ad ottenere la consistenza desiderata oppure potete attendere il completo congelamento e utilizzare un potente frullatore per ammorbidirlo, ottenendo un composto cremoso.
• Se il gelato non viene consumato subito dopo la preparazione conservatelo in freezer in un contenitore ermetico, al momento dell'uso tirate fuori e servite.

NB: è importante aggiungere la pasta pura di pistacchio quando il latte e freddo per non compromettere le proprietà del pistacchio.

Non ti resta adesso che gustarti la nostra brioches siciliana con gelato. 

Scheda tecnica:

Ingredienti Brioche: Farina di grano tenero "0" e "00",acqua,strutto, zucchero, sciroppo di glugosio e fruttosio, stabilizzante: sorbitolo, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, TUORLO D'UOVA FRESCHE, olio di oliva, sale, LATTE intero in polvere, lievito naturale, aromi, curcuma.

Zona di Produzione: Catania

Peso netto: 70gr

Scadenza: 60 giorni