Vino Syrah  Nicosia 750 ml  13% vol. ( Vino rosso) - Nel Cuore della Sicilia

Vino Syrah Nicosia 750 ml 13% vol. ( Vino rosso)

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Questo vino Syrah, è dal colore colore rosso rubino, fa parte della famiglia del vitigno a bacca rossa. Le caratteristiche organolettiche di questo vitigno sono il vino Syrah prodotto da uve uve syrah.

L’amore per la Sicilia e la sua antica tradizione vitivinicola; i valori di una famiglia la cui storia s’intreccia, da più di un secolo, con quella del vino siciliano; la valorizzazione delle più pregiate varietà autoctone e internazionali coltivate nell’Isola e la costante ricerca di standard qualitativi sempre più elevati, in vigna e in cantina. Sono queste le ragioni che spiegano il successo dei Classici Nicosia, un’ampia gamma di vini a denominazione d’origine e mono varietali dall’eccellente rapporto qualità prezzo, capace di rappresentare la grande varietà e la ricchezza della moderna enologia siciliana.

I Classici

SYRAH

IGT Terre Siciliane


Vitigno Syrah

Fermentazione : Le uve in seguito a pigiatura e diraspatura vengono poste a macerare e fermentare a temperatura controllata per circa 8-10 giorni. Il vino ottenuto svolge fermentazione malolattica in acciaio; segue stabilizzazione e filtrazione prima dell’imbottigliamento.

Abbinamenti: Syrah vino rosso dalle ottime qualità, si accompagna bene in primis con carni rosse, come da tradizione siciliana, selvaggina come cervo o cinghiale, ma anche carni bianche di pollame o coniglio. Il tacchino e anatra risultano esaltate da questa bevanda. Altrettanto adatti si rivelano gli abbinamenti per il vino Syrah con pasta al pomodoro, antipasti e tartine. Il Syrah è l'ideale anche per l'abbinamento di formaggi stagionati, si rivela un alleato ideale per la riuscita del nostro pasto. 

  • Affinamento : In vasche d’acciaio inox e 2-3 mesi in bottiglia.
  • Grado alcolico : 13% vol.
  • Alla vista : colore rosso rubino intenso con riflessi violacei.
  • Al naso : Confettura di frutta rossa e note speziate.
  • Al palato : Vellutato e corposo.
  • Abbinamenti : Primi piatti elaborati, carni alla griglia, carni rosse, salumi e formaggi saporiti.
  • Servire a : 16-18°C.

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Customer Reviews

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Michele Notarfrancesco

Interessante variante di pesto di basilico.

A
Antonio Marinelli

tutto ben fatto..ottimo

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