Da una antica ricetta tradizionale Siciliana e marina, che unisce due ingredienti ricchi e saporiti, la melenzana e il pregiato pesce spada, nasce il nostro sugo pronto di pesce spada e melanzane. La gastronomia siciliana ha caratterizzato questo sugo creando il connubio tra il pescespada e l’ortaggio più tipico dell’isola: la melanzana che ne ha reso il gusto unico e delicato.
Prodotto artigianalmente, il sugo di pesce spada e melanzane , viene prodotto con polpa di pomodoro freschissima, Pescespada, olio di oliva e melanzane. Un sugo pronto prodotto con ben il 35% di pesce spada, diverso dai sugi presenti nel mercato che contengono solitamente massimo il 10%, non necessita di cottura, ma basta riscaldarlo e unirlo alla pasta ottenere primi piatti unici.
Consigliamo di provarlo con le nostre penne rigate di Tumminia per esaltarne il sapore.
UTILIZZI IN CUCINA
Condimento pronto per pasta o riso, solo da scaldare. Non necessita di cottura.
*Una volta aperta la confezione conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.
INGREDIENTI.
Passata di pomodoro, pesce spada 35%, olio di oliva, cipolla, vino bianco, prezzemolo, sale e melanzane.
Zona di produzione: Catania
Peso netto 200g
Farina di Tumminia - Grano antico Siciliano 1 Kg
Ceci dal sapore único e fácilmente digeribili.Spedizione rápida e perfetta
l’ho comprata per mia figlia che ha un insufficienza insulinica mi son documentata e ho letto che questa farina di grano antico tumminia ha basso indice glicemico e poco glutine ,
lei approva e credo che sia sano x tutti usare farine antiche !
grazie
Assolutamente da provare! Crema alla ricotta di pecora, arricchita da gocce di cioccolato, veramente deliziosa, pronta nella sac-à-poche per farcire le croccanti cialde e in più granella di pistacchio e scagliette di cioccolato, per guarnire il cannolo a proprio piacimento.
Un'esperienza di gusto da non perdere!
Pasta di grano antico Siciliano - Tumminia 4pz
Per ora ho assaggiato la crema di pistacchio e cioccolato fondente e quella di pistacchio e cocco. OTTIME ENTRAMBE ma la seconda mi ha piacevolmente sorpreso per l'accostamento inaspettato ma azzeccatissimo! Inoltre, ho regalato a mio nipote il vasetto di crema di pistacchio e cioccolato bianco che è stata assolutamente apprezzata, non solo da lui ma da tutta la famiglia al completo.
Molto gustoso senza essere salato, lo acquisterò ancora