Pasta di tumminia 4pz (timilia)
Il grano antico siciliano salutare grano scuro che tiene a bada lo zucchero nel sangue
È un’antichissima varietà di grano antico, di cui si ritrova traccia persino nei testi greci, ma ha rischiato quasi di scomparire per via dell’industria di massa. Come tutti i grani antichi la sua spiga è molto alta e naturalmente resistente ai parassiti, adatta ad ambienti con poca acqua. È caratterizzata da un colore giallino chiaro dalla forma affusolata con reste nere e la sua resa per ettaro risulta dimezzata rispetto a quella dei grani moderni. La farina di Timilia, dopo la molitura, presenta un colore marroncino/grigiastro, diverso dalle bianchissime farine in commercio a cui solitamente siamo abituati e i prodotti alimentari che ne derivano hanno un caratteristico colore scuro. Essa inoltre contiene molti oligoelementi del germe di grano e della crusca oltre ad un alto valore proteico e un basso indice di glutine.
Pasta di grano duro antico 100% siciliano Tumminia macinata a pietra naturale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a basse temperature.
La nostra pasta integrale di grano antico Tumminia, ricca di fibre e proteine, altamente digeribile, è ideale per diminuire i livelli di colesterolo nel sangue e per tenere a bada il peso, placando il senso di fame.
INGREDIENTI
Sfarinato integrale di grano duro antico siciliano Tumminia, acqua.
ALLERGENI
Cereali contenenti glutine.
LUOGO DI COLTIVAZIONE E PRODUZIONE
Sicilia, Enna.
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dai raggi solari.
Confezione da 4pz da 500g
Una buona esperienza di qualità e serietà.Azienda leader nel settore
Ottima e leggera questa pasta una scoperta che sto condividendo con amici
Sapore quasi dimenticato, eccezionale prodotto. Complimenti, continuate così, sono certo che i Vs. Sacrifici saranno ricambiati da noi clienti. Cordiali saluti
26 Brioche - Brioscia Co Tuppo Siciliana
Un prodotto buonissimo anzi direi maravigliò so siete insuperabile
Una buona esperienza di qualità e serietà.Azienda leader nel settore
È il promo acquisto che faccio! Molto soddisfatto! Consegna puntuale!.acquisterò ancora! Grazie!!
I migliori capperi. Grazie.
Pacco arrivato nei termini confezione fatta bene visto che erano bottiglie in vetro