La frutta di Martorana è il dolcetto per eccellenza della tradizione dolciaria siciliana. Fatta di pasta di mandorle, simile al marzapane ma notevolmente più dolce e saporito, La base della sua ricetta è esclusivamente la farina di mandorle e il miele, è un dolce famoso nel mondo perché è finemente modellata e colorata in modo da imitare alla perfezione frutti e ortaggi in scala ridotta.
La frutta di Martorana è riuscita ad attraversare indenne 500 anni di storia forte della sua capacità di meravigliare la vista tanto quanto deliziare il palato ed è oggi il dolce che, più di ogni altro, riempie e rallegra coi suoi colori vivaci le vetrine di ogni pasticceria siciliana.
Confezione: da 180gr
Farina di Tumminia - Grano antico Siciliano 1 Kg
Ceci dal sapore único e fácilmente digeribili.Spedizione rápida e perfetta
l’ho comprata per mia figlia che ha un insufficienza insulinica mi son documentata e ho letto che questa farina di grano antico tumminia ha basso indice glicemico e poco glutine ,
lei approva e credo che sia sano x tutti usare farine antiche !
grazie
Assolutamente da provare! Crema alla ricotta di pecora, arricchita da gocce di cioccolato, veramente deliziosa, pronta nella sac-à-poche per farcire le croccanti cialde e in più granella di pistacchio e scagliette di cioccolato, per guarnire il cannolo a proprio piacimento.
Un'esperienza di gusto da non perdere!
Pasta di grano antico Siciliano - Tumminia 4pz
Per ora ho assaggiato la crema di pistacchio e cioccolato fondente e quella di pistacchio e cocco. OTTIME ENTRAMBE ma la seconda mi ha piacevolmente sorpreso per l'accostamento inaspettato ma azzeccatissimo! Inoltre, ho regalato a mio nipote il vasetto di crema di pistacchio e cioccolato bianco che è stata assolutamente apprezzata, non solo da lui ma da tutta la famiglia al completo.
Molto gustoso senza essere salato, lo acquisterò ancora