Cioccolato di Modica I.G.P. gusto Pistacchio 100g
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Cioccolato modicano I.G.P. al pistacchio
Da un'antica tradizione che consiste nella lavorazione della massa di cacao con lo zucchero miscelati a basse temperature, il cioccolato di Modica è diventato famoso in tutto il mondo, ottenendo anche il riconoscimento I.G.P.
La sua particolare consistenza granulosa lo rende un cioccolato unico, dal sapore antico, in cui si percepisce il sapore pungente del cacao, accostato ai granelli di zucchero. Prodotto apprezzato dai veri intenditori del cioccolato, la ricetta base viene arricchita aggiungendo prodotti di primissima qualità: pistacchio, scorze di agrumi, frutta e spezie.
La granella di pistacchio dona al Cioccolato modicano la croccantezza e il sapore tipico del frutto più prezioso della nostra regione, indicato anche come Oro Verde.
Consigli d'uso
Da assaporare da solo, in abbinamento a vini da dessert come il Malvasia e il Zibibbo, ma anche a distillati puri, come la Grappa.
Può essere utilizzato in svariate preparazioni di frutta e gelati.
Confezione: barretta da 100 grammi.
Scheda tecnica
- Provincia di produzione: - Ragusa. Modica.
- Ingredienti: - cacao min. 60%, pasta amara di cacao, zucchero, pistacchio di Sicilia 8%.(Può contenere tracce di frutta secca a guscio)
- Peso netto: - 100 g