Il cappero e un prodotto tipico siciliano famoso nel mondo, nella stessa Sicilia ci sono diverse aree di produzione e di eccellenza, Noi vi proponiamo un vasetto di capperi alta qualità di medio calibro in sale marino.
Sistema di raccolta a mano: ogni 8/10 giorni da maggio a settembre, l’agricoltore ritorna sulla stessa pianta per cogliere i bottoni fiorali non ancora sbocciati.
Profumo intenso tipico del cappero al sale. Sapore aromatico, non sgarbato ed erbaceo come altri capperi raccolti e lavorati in terre lontane. Colore verde scuro tendente al senape e riflessi violetti.
Consigli di utilizzo:
Il cappero è estremamente versatile.
Può essere utilizzato per insalate, a condimento per la pasta (anche come ingrediente di sughi a base pomodoro), come guarnizione a piatti di pesce e carne.
Sempre da dissalare prima dell’utilizzo salvo rare eccezioni.
Confezione in vetro da 300 grammi.
Ottimo
Farina di Tumminia - Grano antico Siciliano 1 Kg
Ceci dal sapore único e fácilmente digeribili.Spedizione rápida e perfetta
l’ho comprata per mia figlia che ha un insufficienza insulinica mi son documentata e ho letto che questa farina di grano antico tumminia ha basso indice glicemico e poco glutine ,
lei approva e credo che sia sano x tutti usare farine antiche !
grazie
Assolutamente da provare! Crema alla ricotta di pecora, arricchita da gocce di cioccolato, veramente deliziosa, pronta nella sac-à-poche per farcire le croccanti cialde e in più granella di pistacchio e scagliette di cioccolato, per guarnire il cannolo a proprio piacimento.
Un'esperienza di gusto da non perdere!
Pasta di grano antico Siciliano - Tumminia 4pz
Per ora ho assaggiato la crema di pistacchio e cioccolato fondente e quella di pistacchio e cocco. OTTIME ENTRAMBE ma la seconda mi ha piacevolmente sorpreso per l'accostamento inaspettato ma azzeccatissimo! Inoltre, ho regalato a mio nipote il vasetto di crema di pistacchio e cioccolato bianco che è stata assolutamente apprezzata, non solo da lui ma da tutta la famiglia al completo.
Molto gustoso senza essere salato, lo acquisterò ancora