Cioccolato di Modica I.G.P. gusto Carruba 100gr - Nel Cuore della Sicilia

Cioccolato di Modica I.G.P. gusto Carruba 100gr

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Cioccolato di Modica I.G.P. alla Carruba

Cosa avvicina gli Aztechi che venivano nell'America Centro Meridionale alla Sicilia? Certamente il cioccolato di Modica, oggi famoso in tutto il mondo ma che deve gran parte della sua bontà ad un'antica lavorazione della massa di cacao con lo zucchero miscelati a basse temperature in modo da non fondersi completamente, come nel cioccolato che siamo abituati a consumare quotidianamente. Un cioccolato talmente unico da ottenere anche il riconoscimento I.G.P.!

La sua particolare consistenza granulosa lo rende un cioccolato unico, dal sapore antico, in cui si percepisce il sapore pungente del cacao, accostato ai granelli di zucchero.

In vendita qui nella versione alla carruba, particolarissimo frutto che si raccoglie dal carrubo, pianta sempreverde molto diffusa nel modicano e sui Monti Iblei

 

Consigli d'uso

Da gustare come dessert accompagnato da un fiocco di panna fresca o di gelato alla vaniglia.

Ottimo anche come sfiziosa merenda "Pane e Cioccolato alla Carruba".

Confezione: barretta da 100 grammi.

Scheda tecnica

  •  Provincia di produzione: - Ragusa
  •  Zona di produzione: - Modica.
  •  Ingredienti: - cacao min. 60%, pasta amara di cacao, zucchero, carruba 8%. (Può contenere tracce di frutta secca a guscio)
  •  Peso netto: - 100 grammi.

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