Capperi Piccoli Siciliani delle isole Eolie DOP
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GRUPPO 1 |
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Austria, Francia, Germania, Monaco, Slovenia, Belgio, Croazia, Ungheria, Lussemburgo, Paesi Bassi, Polonia |
| NOME TARIFFA | CONDIZIONE | PREZZO |
| Spedizione express 3 giorni | 0kg–3kg | 9,90 € EUR |
| Spedizione express 3 giorni | 3kg–10kg | 14,90 € EUR |
| Spedizione express 3 giorni | 10kg–20kg | 20,00 € EUR |
| Spedizione express 3 giorni | 20kg–39kg | 24,00 € EUR |
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GRUPPO 2 |
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Bulgaria, Danimarca, Portogallo, Spagna, Grecia, Romania, Slovacchia, Finlandia, Irlanda.
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| NOME TARIFFA | CONDIZIONE | PREZZO |
| Spedizione express 3/5 giorni | 0kg–3kg | 14,90 € EUR |
| Spedizione express 3/5 giorni | 3kg–10kg | 20,00 € EUR |
| Spedizione express 3/5 giorni | 10kg–20kg | 26,90 € EUR |
| Spedizione express 3/5 giorni | 20kg–39kg | 39,00 € EUR |
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La pianta del cappero è un arbusto perenne di origine tropicale: è diffusa nell’area mediterranea e nelle Eolie nell’isola di Salina. Prospera bene con temperature medie o superiori a 32° e la specie più coltivata è la tondina perchè produce capperi piu sodi e pesanti. La raccolta si effettua da fine maggio a fine luglio: quelli che si chiamano capperi sono i boccioli della pianta che, dopo la raccolta, vengono stesi su teli di juta e suddivisi per pezzatura (capperoni e capperi). Si procede infine alla salatura alternando uno strato di capperi a uno di sale marino grosso. Dopo un mese sono pronti per il consumo.
I nostri Capperi sono disponibili nei formati Piccolo, Medio e Capperoni in confezioni da 250g
Capperi sotto sale di Salina in busta da 250g.
Ingredienti:
Capperi di Salina, sale marino.