Scorzette di arancia candita e cioccolato

Scorzette di arancia candita siciliana ricoperte con cioccolato fondente - Lavorazione artigianale.

Le Scorzette di arancia candita sono ricoperte per metà di cioccolato fondente, sono tagliate a bastoncini di scorze di arancia candite manualmente, con un metodo totalmente artigianale ricoperte con puro cioccolato fondente.

Le nostre scorzette di arancia e cioccolato sono prodotte utilizzando esclusivamente arance siciliane con buccia edibile.

Le scorzette di arancia candita sono una leccornia tutta siciliana che si può gustare in qualsiasi momento della giornata, nel pomeriggio, dopo cena, a metà mattinata, insomma sono uno sfizio veloce, gustoso e naturale.

Vengono prodotte artigianalmente, con il metodo classico alla siciliana, questo metodo richiede venti giorni per raggiungere in maniera naturale il livello ottimale di canditura. Finito il processo di canditura, le scorze di arancia candita vengono tagliate a listarelle ed immerse per metà o per i due terzi nel cioccolato fondente. Si fa raffreddare e solidificare il cioccolato ed ecco pronte le nostre scorzette ricoperte di cioccolato fondente.

Notate che le scorzette non hanno tutte la stessa identica forma perchè le arance candite vengono tagliate a mano e quindi ci sarà una naturale lieve diversità nella forma delle listarelle. Ma questo è il bello dell'arte pasticcera artigianale!

Noi vi proponiamo delle confezioni da 150 grammi perchè crediamo che siano la quantità giusta per un piccolo assaggio.

Le scorzette sono un prodotto artigianale privo di conservanti ed hanno una scadenza media di 3 mesi.

Scheda tecnica:

Peso netto 150g

zona di produzione: Catania